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Hygge

Hygge der Geschmack des Winters Der Duft und die Aromen unseres „Hygge“ lässt das winterliche Herz direkt ein Stückchen schneller schlagen. Vollenden Sie das Brot mit Sultaninen, Wal- oder Haselnüssen und bieten Sie Ihren Kunden so ein Stück winterliche Gemütlichkeit für den Gaumen. Die bereits in der Mischung enthaltenen Apfelstücke sorgen für besondere Saftigkeit. Hygge… Read More

Vegan & Moi

Rietmann Highlights

Highlights Eine Auswahl unseres Sortiments Neben unseren Maßgeschneiderten Premixen hat sich über die Jahre auch eine große Produktpalette entwickelt, die sozusagen "Ready-to-Order" sind. Fertige Rezepturen, die mit viel Know-How und Leidenschaft für Sie entwickelt wurden. Finden Sie hier eine Auswahl unseres Brot-Sortiments, die Highlights unserer Bäcker. Triticum TRITICUM ist eine moderne Backmischung, die auf die… Read More

Rietmann Mediterran

Rietmann Mediterran Rietmann Mediterran Ihr Premix für mediterrane Gebäcke mit Chiasamen Mit unserer Rohstoffmischung "Rietmann Mediterran" für mediterrane Gebäcke bieten Sie Ihren Kunden einen besonderen Leckerbissen. Ein Produkt, viele Möglichkeiten. Ob saftiges Landbrot, krosse Landbrötchen oder Baguette. Einfache Handhabung und sehr gut zu verarbeitende Teige garantieren maximal leckere Produkte. Durch die Mischung aus hochwertigen… Read More

Functional Food

Functional Food Unter Functional Food verstehen wir Lebensmittel, die über ihren Nährwert hinaus, positive Eigenschaften haben und an besondere Bedürfnisse in der Ernährung angepasst sind. Sie enthalten zum Beispiel besondere Zusatzstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Probiotika oder Omega-3-Fettsäuren oder haben einen besonders hohen Proteingehalt, wenig bis keinen Zucker oder kaum Kohlenhydrate. Wir haben eine große Auswahl… Read More

Pures Glück – das Clean Label Brot

Pures Glück - das Clean Label Brot ohne Hefe, ohne Mehl, ohne Weizen Dieses besondere Brot mit einem aromatisch nussigen Geschmack kommt ganz ohne Hefe, Weizen und Mehl aus. Liebevoll ausgewählte Zutaten wie Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Flohsamenschalen liefern wertvolle essentielle Fettsäuren und viele für die Verdauung wichtige Ballaststoffe. Das fertige Brot ist kohlenhydratreduziert und von… Read More

Maroni

Maroni – Brot und Kuchen mit edlen Mehlen! Die wertvollen Vorzüge der Marone kombiniert mit einer feinen, gut abgestimmten Mehlmischung aus Linsen, Kichererbsen, Leinsamen, Weizenkeimen und Süßkartoffeln – das ist die neue Rohstoffmischung für Maroni, dem genussvollen Brot aus dem Hause Rietmann. Auch als Mischung für leckeren Kuchen (auf Wunsch glutenfrei) lässt Maroni die Herzen… Read More

Protein Pizza Wraps

100% Geschmack aber weniger Kohlenhydrate & mehr Protein: unsere Protein Pizza Wraps Diese Wraps sind lower carb und eiweißreich und schmecken genauso, wie die bekannten, herkömmlichen Weizen-Tortillas. Zaubern Sie ganz einfach und schnell die leckeren mexikanischen und spanischen Klassiker, wie zum Beispiel Quesadillas, Tacos, Wraps, Burritos. Voller Genuss bei weniger Kohlenhydraten und mehr Eiweiß! Übrigens… Read More

Low Carb

LowCarb Was für viele nur ein Trend ist, ist für uns eine Art sich zu ernähren! Die Low-Carb-Ernährung ist eine Ernährungsweise, bei der die Aufnahme von Kohlenhydraten stark reduziert wird. Stattdessen setzt man auf eiweißreiche Lebensmittel, gesunde Fette und ballaststoffreiches Gemüse. Auf Lebensmittel wie Brot oder Nudeln soll also im besten Fall verzichtet werden. Und… Read More

Glutenfreie Produkte mit 100% Geschmack

BURGER HELL Ein Bun, wie er im Buche steht und doch ganz ohne Gluten. Diese helle Variante punktet mit angenehm mildem Geschmack, das Saatentopping sorgt für ein raffiniertes Finish. Und zwischen Deckel und Boden darf alles, was das glutenfreie Herz begehrt. BURGER DUNKEL Mund auf, reinbeißen und sorglos genießen. Unsere dunkle Bun-Variante hat… Read More