Rezept für 4 Burger (450 g Burger-Masse)

150 g vegan&moi
300 g eiskaltes Wasser
4 Burger-Buns (Brötchen)
etwas Blattsalat
1 Tomate
8  Gewürzgurkenscheiben
Zwiebelringe
4 Scheiben veganer Käseersatz
Nach Belieben Ketchup o. andere Saucen

Wasser in die Mischung geben und direkt gut verrühren, so dass das Pulver komplett aufgelöst ist. Mindestens 15 Minuten quellen lassen und zwischenzeitlich das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden. 4 Burger-Patties formen und in Pflanzenfett von jeder Seite insgesamt ca. 5 Minuten braten. Weitere Zubereitung analog klassischer Burger.