Rezept für ca. 1,5 kg Chili

150 g vegan&moi
300 g eiskaltes Wasser
1 mittelgroße Zwiebel gewürfelt
2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
1 große Paprikaschote grob gewürfelt
100 g frische Tomaten klein geschnitten
1 Dose Mais (ca. 150 g)
1 Dose Kidneybohnen (ca. 200 g)
1 Einheit stückige oder passierte Tomaten (ca. 400 g)
Cayennepfeffer, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Chilipulver/getrocknete Chili
ggf. etwas Gemüsebrühe zum Verdünnen

Wasser in die Mischung geben und direkt gut verrühren, so dass das Pulver komplett aufgelöst ist. Mindestens 15 Minuten quellen lassen. Das Chili sin Carne kann nun analog des original Rezepts mit Hackfleisch zubereitet werden.