• Startseite
• Maßgeschneidert
• Produktrange
• Produktideen
  • Sportler Back
  • Sportler Kruste
  • Krafticus Brot
  • Tim Mälzer Bullenkruste
  • Tim Mälzer Brötchen
  • Bio gern
  • Ladywell
  • Family Activ
  • Double Chocolate
• Geschichte
• Kontakt

Sanfte Unterstützung für ihr Wohlbefinden

Ein gesundes Frühstück am Morgen macht fit und ist entscheidend für das Wohlbefinden während des Tages. Ein Frühstück mit Ladywell füllt Energiereserven wieder auf.

Das sojareiche Ladywell eignet sich im speziellen für die Frau, aber natürlich auch um die gesamte Familie mit hochwertigem pflanzlichen Eiweiß, wichtigen Mineralien und den notwendigen Ballaststoffen zu versorgen.

Soja - Königin der Hülsenfrüchte

Ursprünglich stammt die Sojabohne aus Ostasien, in China wird sie seit etwa 5.000 Jahren angebaut. Die Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler ist reich an wertvollen Nährstoffen. Von besonderer Bedeutung ist dabei der hohe Gehalt an hochwertigen Proteinen (ca. 36 %), die fast alle lebensnotwendige Aminosäuren enthalten. Zudem enthält Soja knapp 22 % Ballaststoffe, essentielle Fettsäuren, die Vitamine B1, B2 und E sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium und Phosphor.

Die Sojabohnen in Ladywell sind nachweislich nicht genmodifiziert. Wissenschaftliches Aufsehen erregen die Isoflavone, denn Sojabohnen sind wohl die einzige Quelle, in der die Isoflavone Genistein und Daidzein nennenswert vorkommen.

Sauerteig - aber natürlich

Gebacken wird Ladywell mit Natursauerteig. Dieser enthält u.a. Mikroorganismen, wie z.B. Milchsäurebakterien, die nicht nur für eine gute Bekömmlichkeit, sondern auch für den guten Geschmack des Brotes sorgen. Dank der Milchsäure können Eiweißstoffe in der Nahrung besser verwertet werden. Ein weiterer Vorteil von Natursauerteig:
Das Brot bleibt länger frisch und aromatisch.

Leinsaat, Soja und Traubenkernmehl

Ladywell enthält eine goldene Spezial-Qualitätsleinsaat, mit einem hohen Anteil an löslichen als auch unlöslichen Ballaststoffen sowie wertvollen, ungesättigten Fettsäuren. Soja zeichnet sich auch durch den Gehalt an wertvollem Lecithin aus, das wir für viele Stoffwechselreaktionen benötigen. Soja sollte regelmäßig verzehrt werden, um auch im Alter von den positiven Einflüssen zu profitieren. Traubenkernmehl ist bekannt für seine Antioxidantien.

Apfelfaser und Weizenkleie

Diese Ballaststofflieferanten steuern z.B. Pektine, Cellulose, Hemicellulose und Lignin bei. Ballaststoffreiche Nahrung bewirkt ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl, denn während des Verdauungsprozesses werden Ballaststoffe nicht abgebaut. Sie binden Wasser und regen die Darmtätigkeit an.