Vers un produit qui vous ressemble

Les meilleurs produits commencent par un conseil de qualité. Tous nos représentants commerciaux sont également des concepteurs de produits expérimentés. Vous pouvez ainsi être sûrs de travailler avec des spécialistes. Notre entreprise met ensuite tout son savoir-faire à votre service, dans tous les domaines, étape après étape, pour une conception et une production sur mesure : des compétences en matière de législation alimentaire, dont nos collaborateurs suivent les dernières réglementations en étroite collaboration avec les institutions concernées, au laboratoire ultra-moderne, en passant par une production conforme aux normes de qualité et de sécurité les plus récentes. Au terme de ce processus, votre produit est là : sur mesure, prêt à être lancé sur le marché et totalement unique.

_Z8R2864

La garantie RIETMANN : fiabilité du service, de la qualité et du produit

Rhéologie

Was könnte hier stehen?

Notre laboratoire analyse votre farine sur la durée, dans le respect des exigences de qualité. Au fil des années, nous avons analysé des milliers d’échantillons de farine. Nous pouvons ainsi mobiliser tout notre savoir-faire pour analyser la qualité de vos produits. Les analyses les plus courantes : gluten humide, indice de chute, amylogramme, farinogramme, alvéogramme, cendres, teneur en protéines.

Analytique

Was könnte hier stehen?

Les déterminations analytiques nous aident à mieux développer nos produits. À ceci s’ajoutent également l’analyse des valeurs nutritives et des questions de déclaration nutritionnelle, ainsi que nos collaborations avec des partenaires du domaine de la microbiologie.

Conception de produits

Was könnte hier stehen?

Des spécialistes en technologie alimentaire expérimentés et des maîtres boulangers se concertent afin de concevoir des produits sur mesure, avec des contrôles qualité réguliers.

Technique d'application

Was könnte hier stehen?

La technique d’application résulte de tous les enjeux de la conception du produit. Vos produits sont conçus de manière optimale, en collaboration avec votre service de production.

Assurance qualité

Was könnte hier stehen?

La continuité de notre contrôle qualité, de l’entrée des matières premières à la sortie des mélanges, vous garantit une fiabilité de produit absolue.

Production

Was könnte hier stehen?

Des installations de production optimales maintiennent une qualité constante, tout en offrant une grande flexibilité.

 

Traçabilité

Was könnte hier stehen?

Notre système de gestion des marchandises moderne garantit la traçabilité de chaque matière première.

Emballage

Was könnte hier stehen?

Grâce à nos dispositifs d’emballage, nous sommes en mesure de produire un très grand nombre de taille de conditionnements, qu’il s’agisse d’emballages papier, PET ou alu, ou encore de big bags.

Analyse du pain

Was könnte hier stehen?

Conformément à votre contrôle qualité, nous réalisons des analyses internes selon des paramètres définis avec vous, documentation détaillée à l’appui. Vous obtenez ainsi une analyse objective de la qualité de vos produits.

 

Vous êtes intéressés par nos produits ? Vous souhaitez nous poser une question ? Contactez-nous !